Arroz pilaf

Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes para la receta

· 400 g de arroz
· 850 ml de caldo
· 50 g de mantequilla
· sal

Para elaborar la receta de Arroz pilaf

Primero calentamos el caldo. Mientras hierve el caldo lavamos el arroz y lo escurrimos bien. En otra cacerola derretimos la mantequilla a fuego lento y añadimos el arroz, removiendo sin para durante 2 minutos.Agregamos entonces un poco de sal y el caldo hierviendo. Lo ponemos a fuego medio y lo hervimos 3 minutos. Entonces lo tapamos y bajamos el fuego, cociendo el arroz unos 20 minutos, hasta que veamos que haya absorvido todo el caldo.Por último, retiramos el fuego y lo dejamos reposar durante 15 minutos, tapado.